Главная \ О компании FARMINA \ Технологии производства и контроль

Технологии производства и контроль

ПОСТОЯННОЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОСТИ НАШИХ ПРОДУКТОВ.
 
В Farmina мы считаем, что технология – это наш друг, который помогает улучшать качество нашей продукции. Мы всегда ищем последние инновации, которые позволят нам продолжать нашу миссию: создавать натуральные продукты, эффективность которых подтверждена научными исследованиями. В производстве нашего питания мы используем две уникальные технологии, которые обеспечивают высокое качество нашего продукта, а специальная упаковка сохраняет  натуральность нашего продукта.

  ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

ДВУХШНЕКОВЫЙ ЭКСТРУДЕР
Двухшнековый экструдер, в основном, применяется для производства продуктов питания для человека (например, макаронные изделия, печенье и т.д.) По сравнению с  одношнековой системой  обеспечивает желатинизацию крахмала и смешивание ингредиентов на 25% выше. Конечным результатом является более низкая денатурации питательных веществ, что в свою очередь повышает усвояемость готового продукта.  
VACUUM COATER (СИСТЕМА ВНЕСЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ В ВАКУУМЕ)
Инновационная система, которая позволяет добавлять жиры в вакууме после процесса экструзии. Обеспечивает равномерность внесения и большую интеграцию частиц без изменения свойств ингредиентов. Эта технология позволяет также вносить витамины при более низких температурах, предотвращая  термическое воздействие и сохранять эффективность витаминов на протяжении всего срока годности - концепция Farmina «Long Life Vitamins». 
 
VACUUM COATER (СИСТЕМА ВНЕСЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ В ВАКУУМЕ)

Инновационная система, которая позволяет добавлять жиры в вакууме после процесса экструзии. Обеспечивает равномерность внесения и большую интеграцию частиц без изменения свойств ингредиентов. Эта технология позволяет также вносить витамины при более низких температурах, предотвращая  термическое воздействие и сохранять эффективность витаминов на протяжении всего срока годности - концепция Farmina «Long Life Vitamins». 

ЗАЩИЩЕННАЯ  АТМОСФЕРА УПАКОВКИ:
Упаковка продукта происходит с использованием безвредного летучего газа – азота. Пока упаковка не вскрыта, азот заменяет кислород и защищает жиры от окисления, следовательно, позволяет избежать прогорклости продукта. Как только вы открыли упаковку - газ испаряется.
Это технологическое решение также используется для сохранения продуктов питания для человека и гарантирует сохранение питательных веществ, благодаря полной изоляции продукта от внешнего мира.

КОНТРОЛЬ
Строгий контроль для продукта по органолептическим и питательным  характеристикам.
Система контроля качества является ключевым моментом в производстве продуктов питания,  поскольку гарантирует потребителю получение качественного продукта. Контроль качества осуществляется на всех этапах создания наших продуктов, с момента получения сырья до выхода готового продукта. Система контроля начинает работать на стадии выбора поставщиков сырья, сопровождает весь цикл производства и заканчивается анализом готового продукта перед отправкой потребителю. Farmina вкладывает значительные средства в непрерывный контроль качества. Наша команда регулярно проверяет все сырье и каждую партию готового продукта. Согласно строгим правилам, все сырье поступает к нам от сертифицированных поставщиков. Кроме того, спектрометрический  анализ сырья и готовой продукции, позволяет осуществлять полный мониторинг в режиме реального времени.
  
Наша собственная лаборатория работает в тесном контакте с внешними лабораториями для анализов, связанных с безопасностью пищевых продуктов.  Например,  мы уделяем особое внимание на мероприятия обеспечивающие отсутствие в наших продуктах мико- и афлатоксинов.
  ПРОДУКТ ВСЕГДА СВЕЖИЙ С ВЫСОКОЙ ВКУСОВОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬЮ И ОПТИМАЛЬНЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ.
 
В Farmina мы разработали метод, который позволяет нам дать нашим домашним животным свежеприготовленный привлекательный продукт: Как раз вовремя. Наши корма производятся только после того, как мы получили заказ от наших партнеров.  Это означает, что мы предоставляем нашим четвероногим друзьям всегда свежие корма с наилучшими вкусовыми и питательными характеристиками.

Официальный сайт компании Фармина http://www.farmina.com/ru/